Zwiebeltee

Die Rezepte aus Omas Schublade wirken teilweise wunder. Zu Beginn der kalten Zeiten, wenn es draussen kühl & nass ist oder es merklich im Hals anfängt zu kratzen, beginne ich regelmässig zur Vorsorge oder wenn es akut ist Zwiebeltee zu kochen und ihn zu mir zu nehmen.

Zur Vorbeugung reicht es eine Tasse pro Tag zu trinken, im akuten Fall, wenn die Halsschmerzen bereits vorhanden sind, bis zu dreimal am Tag.

Zutaten:

• 3 blonde Zwiebeln
• 1.5 Liter Wasser
• 2 Esslöffel brauner Kantiszucker
• 1 Knoblauchzehe

Zubereitung:

• Zwiebeln grob schälen und halbieren
• Zwiebeln mit den anderen Zutaten in einen Topf geben
• Aufkochen und anschliessend ca. 30 Minuten köcheln (mittlere Temperatur)

Anwendung:

Bis zu 1-3 mal pro Tag eine heisse Tasse trinken.
Wer mag kann noch einen Teelöffel Honig einrühren.